桃がおいしい季節です．昨年、今年とよく桃を食べています．で、ちょっと気になっていることが、、、、、

東京から某県に引っ越しても食品の価格はあまり変わっていない．ま、首都圏ではさほど変わらないもんらしいですね．が、しかし今月に入って妙にニラが安い気がするのですが気のせいでしょうか．

フランスに持って行こうと西武池袋地下の和菓子売り場をのぞいたら、出てますねー、春のお菓子．華やかできれいなものばかり．試食とばかり少しずつ、多種類を購入．清閑院のこれなんかちょっとけばいかもしれないけど、きれいですよねぇ．CSCスタッフを通じ…

過剰反応し過ぎじゃないですかね？ 生命に関わることだからおざなりに済ますべきではない．今回のことは不二家や雪印とは次元が異なる．中国政府はいつになく慎重に対応しているけれども、疑問を感ずる点は多少ある．きちんと事実関係を明らかにして、改善す…

去年の12月に茄子のアサディジョ漬けを作ってみた時に参照させてもらったkimamaspainさんのページに、今度はピクルス漬けとしてナスが復活！ うーん、こちらも美味しそうだ．それにしても生のナスってきれいですね〜．この紫色に誘われて、家にまだあるにも…

http://www.chezdaigo.com/ 飯田橋にあったchez DAIGOが近くに移転してきていたのに金曜気付いた．8/2移転だったらしい．いつの間にやら八重洲（日本橋？）、渋谷（こちらは中華）、郡山（なぜに郡山．シェフの実家？）にも出店して規模拡大している．

tannenbaumさんの記事で思い出し、くまたろうさんの記事で久々に食べたくなった郡山柏屋の薄皮饅頭． なんと東京にもお店があるではないですか！！！ 柏屋東京店 私の家からチャリで10分もかからないところにあるので、行ってきました〜．大塚駅北口、東京三…

アサヒ酸素水ニュースリリース この手の商品は目先でごまかすだけの効果のないものだと思っていた． 前にはこんなことも書いている ・水として摂取した酸素は肺ではなく、消化管を通る．消化管から酸素が吸収されうるのか？ ・消化管から吸収された場合は静…

今朝トマト煮込みをつくりました．が、タマネギ炒めている時、ナスがないことに気付きました．ナスなくたって構わないのだが、他に具が少ない．とりあえずジャガイモとニンジンを投入．帰りにナス買って帰らねば．こういう時に24時間スーパーは助かる． そし…

「食料 ｖｓ エネルギー −穀物の争奪戦が始まった−」 開催日時： 平成１９年５月２３日（水曜日） １３時３０分−１６時３５分 開催場所： イイノホール （東京都千代田区内幸町２−１−１ 飯野ビル７階） （東京メトロ 霞ヶ関駅下車） http://www.iino.co.jp/h…

私、基本的に何でも好きなのですが、これっ！という好物はやはり青魚． いわし、さんま、あじ、かつお．大好き！ 本日初ガツオの記事が載っておりました．もうそんな季節ですか．ずる、、、、、（←よだれ）

nacoさんの日記に載っていたリンデのパン．堅いパン好きで、中高の頃わざわざ栄（名古屋の中心街）のパン屋まで堅パンを買いにいった（と、言ってもチャリで15分程度）私としては放っておけず、リンデのHPを参照したところ、火曜まで銀座松屋でもやってる！ …

たまに酸素水とか水素水とかをケチョンケチョンに批判していますが、納豆とか梅干しとかの伝統的食品を否定している訳ではありませぬ．伝統的だからって良い訳ではないけれども、、、、、少なくとも数百年に渡って、数千万、数億の人間に食べ続けられたもの…

元々腹痛、下痢を起こしやすいのだが、所謂食中毒に関しては同じもの食べても起こらないことが多い．どっちかというと自爆系かなー．と、いうわけでいつもあまり賞味期限とか気にせずに食べている． 昨日も2日切れた牛乳を飲んだら、、、、、30分後悶絶 orz …

納豆が余ってる（笑） 数日は仕方ないのか．せっかくだから安くして

問題になってからあーだ、こーだ言うのはいやらしくて嫌なんだが、自分は以前からあーだこーだ言っていた気がしないでもないので、ちょっと言わせてもらう．

本日某種苗会社*1の主催する、東京流通センターで行われた農業展示会に行ってきました．えーと、こういう場で営業行為をするのは違反だと思いますが、会社の売り込みをするつもりではないのでご容赦あれ．単に美味しい野菜があって、しゃべりったくてしょう…

私はいつも閉店(1時)ギリギリのSミットで買い物することが多いので、店に駆け込むと納豆売り切れ．ということはよくある．特に金の粒（←好み）はよく売り切れる．これまで2日に1パックくらい食べてたけど、暫くは納豆食べられなさそう．好きなのでちょっと残…

なんだかすごい気合いであります． http://www.e-nagasaki.com/ 『九十九島産』の名にかけて． この"インパクト"は、他にありえない!! 大和撫子の証、つげ櫛。 愛知県は大人しゅうございました まあ凝ってはいるけど、、、、、かなり控えめな感じです 三重の…

昨日買った大根、枯れ葉がついてると思ってたら、よく見るとチョウかガの蛹だった．もう素晴らしい擬態．騙されました*1． *1:もちろんソッコー廃棄．羽化して家の中飛び回られても困るから

昨日池袋の東武の諸国名産「ひとあじや」で五島うどん買って来ました．朝から五島うどん．五島うどんは稲庭うどんに似ていると聞きしましたが、その時は稲庭がどういうものか忘れてました．ひとあじやで並んで売ってる稲庭を見て、昔食べたものはコシもなく…

ISP*1で地元愛知篠島産のシラス干しがあって、大箱だったが安かったので思わず買ってしまった．ついでに好物のいわしみりん干しも．なんだか港町に観光行ってお土産買ってるみたい． *1:池袋ショッピングパーク

Overcomingの中でバッソが食べている煎餅はこれではないかな？ 名古屋における軽井沢飛騨高山は三駒屋のぽんせんべいです．ずっとこれではないかと思ってましたが、近くのスーパーで発見．高山では結構有名な駄菓子屋さんですよ（サイトはこちら）．るるぶに…

以前かんずりを紹介した時、sangeさんに教えて頂いた柚子胡椒．池袋ショッピングパークのザ・ガーデンで見つけました． 原材料表示には「柚子、青唐辛子、食塩」と書いてあるのみで、なぜに胡椒？と思ったのですが、食べて納得．ざらっとした食感、ピリッと…

最近茄子が通常価格128円なのでご満悦． いつもなら手の届かない巨峰様が今年は安く叩き売られてますが、大豊作なのかな？元々安いが、処分品でさらに安くゲッチュ．うまっ

と化しております．1週間畑放置． 雑草伸び放題．トマト完熟を通り越して腐ってる＆水枯れ気味． ゴーヤが雑草と化している、、、、、おまえら伸び過ぎだよ．トマト3本、ディル2本が巻き付かれていた． それにしてもゴーヤ実ってないなぁ、と思いつつお化け…

またしても食い物、またしても時期遅れですが 週末スーパーに行って特売広告を見たら "ナス1袋 特価 188円" ←ナス大好き どこが特価なんだ！（怒）ここのところの値段198円だろ．しかも普段よりやや小ぶり． ナスって5本で150円、安売り時は100円くらいって…

お味噌をつくりには早くて3ヶ月、通常半年かかってしまうようなので、その前に1晩でできる甘酒に挑戦． 米1合に3倍程度の水を入れて炊き（こういうの何粥っていうのでしょうか）、そこにAspergillus oryzaeと書くと実験みたいだなえー、すいません、米麹を20…

味噌にブルーベリージャムに腕をふるわれるtanneさんに触発されて、ちょっと頑張る．

日曜にザワークラウト作りました．作り方はこちらを参照． 漬け込み時間が短かったからかもしれませんが、酸味がいまいち．う〜む、お店で出て来るような味はなかなか出せませんね．また挑戦します． そういえばさつま揚げまだ挑戦してないな．油の処理を考…