根芋

初ウドを買ったのと同じスーパーで以前山ウドとよく似たものを見つけました．切ってみたところネギのような感じ．とりあえず皮（と思われるところ）をむき、中だけを赤味噌と和えて食べてみましたが、味もネギのピリピリ感を柔らかくした感じ．別の時に皮をむかずそのままかじったところ、30分後くらいから口の中がヒリヒリ痛くなり、酷い目に遭いました．
スーパーでいつも野菜、魚売り場周辺をウロウロしているお爺さん（多分ご主人と思われる）にこれ何ですか？と聞いてみたところ、いつもの通り耳が遠いために私の話を無視し、”これがおいしいよ”、と別の野菜を勧め，次には”そいつは味噌汁に入れるのがいいよ”と（笑）．そしていつもの通り、息子さんとおぼしき人が代わりに飛んできて（笑）”それは根芋って言って、里芋の茎の部分だよ”と教えてくれました．
なるほど里芋の茎ですか．東京に来て名古屋で見たことない野菜、果物をいくつか見ましたが、まだまだ知らないものがあります．こういうものを知ったときってうれしい．それがおいしいものならばなおさら．