古米

食べ物 大学

研究室の4年生3人が、1年ほど前から放置されていた米を炊いて食べていた．袋も開いていたし米食い虫かなんかわいてないかと思ったけどそれは大丈夫だったらしい．お味は？と聞いたら、、、、、「硬い」えーっ、それだけ？
古い米って匂いと言うか味と言うか、食感がかなり悪くなると思う．夏は冷房かかるとは言え気温が高く、冬は暖房と加湿器が動く研究室に置いておいたらかなり劣化が進みそうな気がする．んで、そういった劣化は感じなかったのかな？うーむ．